Każdy z nas był w takiej sytuacji. Wracamy z pracy i odbieramy telefon, za pół godziny będą u nas goście. Przez głowę przemyka nam obraz naszego mieszkania. Czy wszystko jest w porządku? W miarę, tyle musi wystarczyć. Czy mam coś słodkiego? Nie mam i po chwili przeszukujemy w telefonie jakieś przepisy na ciasta. Musi być szybkie, smaczne i lubiane przez wszystkich.

Najprostszym wyborem będzie . Jest ich kilka rodzai. Możemy upiec klasyczny polski murzynek albo amerykańską wersje ciasta czekoladowego, czyli brownie. Murzynek jest ciastem puszystym zaś brownie zbitym i wilgotnym. Murzynek jest o tyle fajniejszym ciastem, że możemy je przełożyć chociażby kremem z serka mascarpone, który robi się w mig. Z tym samym kremem możemy zrobić ciasto kruche, czyli tak zwaną tartę. Takie ciasto bardzo często można znaleźć w ladach chłodniczych w dużych sklepach. Na taki spód możemy wyłożyć wcześniej wspomniany krem a na to owoce. Możemy zrezygnować z kremu i zapiec ciasto z owocami i masą budyniową lub wylać na to masę kajmakową. Takiemu ciastu mało kto się oprze. Ultra szybkim pomysłem na poczęstunek dla niezapowiedzianych gości są ciasteczka francuskie. Robimy je z gotowego ciasta francuskiego. Wykładamy na nie krem czekoladowy, masło orzechowe, kajmak. Tak na prawdę, co kto lubi. Zawijamy, zlepiamy tworząc pierożki i pieczemy przez 15 minut. Ciasteczka gotowe a my uratowani.

Na takie sytuacje warto być przygotowanym. Dobrze mieć w domu jakieś żelazne zapasy, które będą czekać na niespodziewanych gości. W sklepach mamy do dyspozycji ogromny wybór ciast gotowych, na następnych zakupach zabierzmy do koszyka jakąś babkę cytrynową lub ciasto czekoladowe. Tak dla spokojnego sumienia