Ciasta na szybko

ciasto czekoladowe

Każdy z nas był w takiej sytuacji. Wracamy z pracy i odbieramy telefon, za pół godziny będą u nas goście. Przez głowę przemyka nam obraz naszego mieszkania. Czy wszystko jest w porządku? W miarę, tyle musi wystarczyć. Czy mam coś słodkiego? Nie mam i po chwili przeszukujemy w telefonie jakieś przepisy na ciasta. Musi być szybkie, smaczne i lubiane przez wszystkich.

Najprostszym wyborem będzie ciasto czekoladowe. Jest ich kilka rodzai. Możemy upiec klasyczny polski murzynek albo amerykańską wersje ciasta czekoladowego, czyli brownie. Murzynek jest ciastem puszystym zaś brownie zbitym i wilgotnym. Murzynek jest o tyle fajniejszym ciastem, że możemy je przełożyć chociażby kremem z serka mascarpone, który robi się w mig. Z tym samym kremem możemy zrobić ciasto kruche, czyli tak zwaną tartę. Takie ciasto bardzo często można znaleźć w ladach chłodniczych w dużych sklepach. Na taki spód możemy wyłożyć wcześniej wspomniany krem a na to owoce. Możemy zrezygnować z kremu i zapiec ciasto z owocami i masą budyniową lub wylać na to masę kajmakową. Takiemu ciastu mało kto się oprze. Ultra szybkim pomysłem na poczęstunek dla niezapowiedzianych gości są ciasteczka francuskie. Robimy je z gotowego ciasta francuskiego. Wykładamy na nie krem czekoladowy, masło orzechowe, kajmak. Tak na prawdę, co kto lubi. Zawijamy, zlepiamy tworząc pierożki i pieczemy przez 15 minut. Ciasteczka gotowe a my uratowani.

Na takie sytuacje warto być przygotowanym. Dobrze mieć w domu jakieś żelazne zapasy, które będą czekać na niespodziewanych gości. W sklepach mamy do dyspozycji ogromny wybór ciast gotowych, na następnych zakupach zabierzmy do koszyka jakąś babkę cytrynową lub ciasto czekoladowe. Tak dla spokojnego sumienia